Nurme Bistroo

Nurme bistroo avas uksed 2001 selleks, et pakkuda kehakinnitust kõrvalasuva Nurme vabriku töötajatele. Külastajaskond laienes aga kiiresti ning bistroo leidis koduseid toite pakkuva toitlustusasutusena peagi oma kindla koha Haapsalu söögikohtade hulgas. 
Vaatamata võõrakõlalisele nimele pakutakse meil lihtsaid koduseid, aga ka rahvuslikke toite. Samuti suupisteid, toitvaid einevõileibu, kooke, pirukaid ja saiakesi. Iga päev on menüüs salat, paar erinevat suppi ja praadi ning ei puudu ka lihtsad magustoidud.